- EAN13
- 9782919160143
- ISBN
- 978-2-919160-14-3
- Éditeur
- Utopia
- Date de publication
- 12/05/2014
- Nombre de pages
- 132
- Dimensions
- 16 x 11 cm
- Poids
- 100 g
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Agriculture et alimentation - idées reçues et propositions
Autres contributions de Marc Dufumier, F'Murrr
Utopia
Autre version disponible
Après les migrations, l'énergie, le travail, le Mouvement Utopia a consacré un temps important de sa réflexion collective à l´alimentation. Le résultat en est cet ouvrage Agriculture et alimentation, idées reçues et propositions. L'alimentation est le premier des besoins naturels des êtres humains, mais il correspond aussi à des pratiques culturelles essentielles pour nos sociétés. Besoin, plaisir, créatrice de liens sociaux, l'alimentation est au coeur de nos modes de vie individuels et collectifs.
Pourtant nous avons laissé la loi du profit des industries agroalimentaires s'exprimer sans réelles contraintes. Les politiques auraient-ils abdiqué devant cette puissance industrielle ? Aujourd'hui, les transnationales de l'agroalimentaire, les puissants groupes semenciers et les fabricants de pesticides décident de qui doit manger quoi. En faisant ce travail de déconstruction des idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation, puis en proposant des pistes de reconstruction, ce livre volontairement synthétique contribue à donner des outils à toutes celles et à tous ceux qui désirent changer les choses en profondeur dans ce domaine.
Pourtant nous avons laissé la loi du profit des industries agroalimentaires s'exprimer sans réelles contraintes. Les politiques auraient-ils abdiqué devant cette puissance industrielle ? Aujourd'hui, les transnationales de l'agroalimentaire, les puissants groupes semenciers et les fabricants de pesticides décident de qui doit manger quoi. En faisant ce travail de déconstruction des idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation, puis en proposant des pistes de reconstruction, ce livre volontairement synthétique contribue à donner des outils à toutes celles et à tous ceux qui désirent changer les choses en profondeur dans ce domaine.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Pour une conscience terriste - nature, cultures, agriculturesMarc Dufumier, Laurent GervereauUtopia
-
Les armes de la transition, L'intelligence collective au service de l'écologieValérie Cabanes, Dominique Bourg, Hervé Kempf, Jean-Marc Ligny, Vincent Verzat, Bastien Alex, Alain Grandjean, Thibaud Griessinger, Emmanuel de Romémont, Marc Dufumier, Stéphane La Branche, Philippe Descola, Jean Jouzel, Yves MarignacLes petits matins
-
Une agriculture sans engrais ni pesticides est-elle viable ?Science & vie, Marc Dufumier, François Lassagne, Philippe GateÉditions Télémaque
-
De la terre à l'assiette, 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentationMarc DufumierAllary éditions18,90
-
Agriculture biologique, Espoir ou chimère ?Gil Rivière-Wekstein, Marc Dufumier, Thierry DoréMuscadier
-
Les livres à remonter le temps, 13, Complot sous la TerreurDominique Dupuis, Évelyne JakubowiczPosidonia