- EAN13
- 9782263170027
- ISBN
- 978-2-263-17002-7
- Éditeur
- Solar
- Date de publication
- 05/03/2020
- Nombre de pages
- 104
- Dimensions
- 23,3 x 19,6 x 2 cm
- Poids
- 586 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes du chef Ahmed el Turk nous invitent à la découverte du liban.A travers plus de 30 recettes, toutes illustrées : houmous, taboulé, shawarma, fattouche, chorba addas, chich taouk… mais aussi d'incontournables desserts tels que le mouhalabieh ou le sfouf, partez à la découverte de cette cusine fraîche et saine (et sans friture !).Autant d’idées pour des mets savoureux et modernes, dans le respect de la tradition libanaise.
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