Philippe L.

http://www.athenaeum.com/

Créé en 1989, face aux Hospices de Beaune, au coeur de la ville, l'Athenaeum de la Vigne et du Vin est un espace pluriculturel de 1 200 m2 dédié au vin et à la gastronomie. Site unique, c'est une des plus grandes librairies de Bourgogne et la référence absolue pour tous les amateurs de vins. Livres, cartes des vignobles, objets au service du vin, grands vins de Bourgogne: c'est le carrefour des passions entre caves et arts de la table, entre humour et humeurs...

Éditions de Bourgogne

Conseillé par (Libraire)
27 novembre 2015

Entrez dans l'histoire prestigieuse d'une région exceptionnelle ! Partez sur les traces de la Reine Brunehaut, de Saint-Bernard, de Charles le Téméraire, de Lamartine, de Pierre Larousse et de Colette:
Partez à la rencontre des Celtes de Bibracte, des moines de Citeaux, des Ducs de Bourgogne, des bûcherons du Morvan, des viticulteurs de la Côte, des aventuriers du rail, des chevaliers du Tastevin et des bâtisseurs de Guédelon ! Cette épopée, c'est aussi la vôtre !

Le jeu pour constituer sa cave et le livre "Sur les routes de Vinitour"

E/P/A

Conseillé par (Libraire)
10 novembre 2015

Avec le jeu Vinitour, partez à la découverte des vins de France.
Meilleur Sommelier du Monde, Philippe Faure-Brac, fort d'un savoir-faire acquis depuis de nombreuses années, propose au joueur curieux et à l'amateur de vin un parcours ludique semé d'embûches.
Constituez sa cave, c'est d'abord le rêve de tout amateur. Mais quelles bouteilles mettre dedans ? Sur la route des vins de France, vous ferez les bonnes acquisitions - chez le producteur, lors d'une foire aux vins ou aux enchères -, testerez vos connaissances sur les vignobles et les appellations, dégusterez à l'aveugle, partagerez vos bouteilles entre amis... et, qui sait, gagnerez la partie.
Ainsi région après région, vous découvrirez, tout en vous amusant, la richesse des appellations françaises.
Bonne route ! A vous de jouer !

Les 30 distilleries mythiques, tous les secrets de fabrication, l'histoire d'un alcool de référence, avec des fac-similés exceptionnels

Larousse

29,95
Conseillé par (Libraire)
21 octobre 2015

Découvrez l'histoire du plus luxueux des spiritueux

Véritable célébration du whisky, cet ouvrage présent les multiples facettes et secrets du plus fabuleux spiritueux : sa fabrication, son histoire, ses "barons"' et la visite de ses remarquables distilleries dans les plus belles régions d’Écosse.

French & English texts / Textes en français et en anglais

Atelier M. Joliot

Conseillé par (Libraire)
21 octobre 2015

La Champagne dans toute sa splendeur

Michel Jolyot photographie depuis de nombreuses années l'avenue de Champagne, l’un des trois sites témoins de la candidature "Coteaux, Maisons et Caves de Champagne" au Patrimoine mondial de l'Unesco.
Première partie consacrée à l’histoire, documents anciens issus des archives municipales et de collections privées, puis photographies actuelles sur l’architecture, les jardins, les caves et enfin les moments de festivité et d’effervescence, Habits de Lumière etc….
Les textes, anecdotes et commentaires sont traduits en anglais.

Terroirs, vignobles et domaines

Hachette Pratique

Conseillé par (Libraire)
13 octobre 2015

Pas d ‘hésitation ! Vous avez en main LA BIBLE sur la Bourgogne Viticole !

Jasper Morris, Master of Wine, a travaillé longtemps chez Berry Bros and Rudd à Londres comme spécialiste des vins de Bourgogne ; il est depuis 2016 le « Monsieur Vins » de chez Christies et en charge la Vente des Vins des Hospices de Beaune.
Dans les trois grandes parties de cet ouvrage, paru en 2015 pour la version française, il nous fait partager sa passion pour le vin de Bourgogne et décrypte cette mosaïque de terroirs :
-les fondamentaux de la Bourgogne : histoire, géographie, géologie, cépages, viticulture, vinifications, millésimes…
-le vignoble du Chablisien au Maconnais (les appellations, les climats, les producteurs…)
-les cartes détaillées de la Bourgogne viticole du Nord au Sud.

Soucieux de nous faire partager ses connaissances, sa compréhension profonde du vignoble bourguignon et son enthousiasme pour les bons vins, Jasper Morris nous livre ici un ouvrage incroyable, fruit d’un travail de titan.

Pas d ‘hésitation ! Vous avez en main LA BIBLE sur la Bourgogne Viticole !